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炖狗肉不能放什么调料

时间:2021-04-13 08:55:51 来源:网络投稿 编辑:知识百科团队

炖狗肉不能放大蒜。大蒜性温、味辛,而狗肉也是温补食物,两者一起食用时,非常容易引起上火,特别是上火人群更不能食用。大蒜与狗肉一起食用还会抑制胃液的分泌,引起肠胃不适,不利于狗肉的消化和吸收。食用狗肉后也不宜立即喝茶。

炖狗肉不能放什么调料你知道吗?知识点请看小编的讲解。

炖狗肉不能放大蒜

大蒜是我们日常生活中经常会用到的一种调味食材,它的味道辛辣,属于稳性食物。而狗肉也是温补食物,如果在炖狗肉中加入大蒜,很容易引起上火,甚至会引起肠胃不适,影响人体对狗肉的吸收和消化。

狗肉的营养价值

狗肉中含有含量较高的蛋白质,并且蛋白质质量很高,食用狗肉可以帮助消化、促进血液循环,冬季比较适合吃狗肉。狗肉虽然营养丰富,但如今狗狗更多的是作为宠物出现在我们的生活中,不吃狗肉也不会对我们有影响。

食用狗肉后不宜喝茶

炖狗肉时除了不能加大蒜之外,在食用狗肉之后最好不要立即喝茶,因为茶叶中的鞣酸非常容易与狗肉中的蛋白质结合,生成一种叫做鞣酸蛋白的物质,这种物质对于肠胃有收敛作用,可让肠胃蠕动减弱,导致便秘。

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